Situé sur la commune de Visan dans le Vaucluse, le domaine familial ART MAS, sur l’appellation Côtes-du Rhône-Villages Visan, a été repris par Xavier COMBE.

ART MAS signifie en provençal jardin sauvage, c’est-à-dire là où la nature reprend ses droits. Vignoble en agriculture biologique, il est en cours de certification biodynamique.

Les faibles rendements, le soin du travail apporté à la vigne et les vinifications justes offrent des vins authentiques et fidèles à leur terroir. Il était une fois, Parure et Classic constituent la gamme des vinsrouges du domaine proposant des styles très différents.

Goutez Il était une fois dans le millésime 2016 :

Cépages : 70% Syrah - 30% Grenache

Culture de la vigne : Biologique et biodynamique

Vendanges : Manuelles

Terroir : Argilo-marneux

Garde : de 3 à 6 ans

Prix : 10 € chez les bons cavistes

Accords : Croustillant d’agneau aux épices - Daube provençale - Tajine d’agneau…

DÉGUSTATION

Robe : Cerise sombre

Nez : Fruits noirs (Cassis) – Fruits rouges (Groseille) – Epices

Palais : Très fruité, ce vin procure en bouche des sensations mêlant légèreté, richesse et fraîcheur.Longue persistance aromatique.